【A-13-後】東南アジアの食と暮らしを探検する

講座名 【A-13-後】東南アジアの食と暮らしを探検する 「地域をつなぐ人とモノ」のフィールドワーク
概要 東南アジア(周辺地域を含む)には、人びとの多様な暮らしぶりがあり、そこには様々な資源利用が認められます。この講義では、いわゆる農漁村におけるフィールドワークの経験に基づいて、特に農産物や水産物に注目し、そこに潜む人々のネットワークや資源に対する問題点などを探ってみたいと考えます。前半は、「地域をつなぐ人とモノ」のうち、モノに注目し、エビ、ナマコ、活魚などを扱いながらフィールドの時間と空間を体感します。後半は、いくつかの地域調査を通じて得た「人々の生活世界」を描き、理解します。

※資料配布
講師 田和 正孝
関西学院大学名誉教授
曜日 木曜日
時間 10:40~12:10
予定日時 (後期)
10/3.10.17.24.31 11/7.14.21.28 12/5
定員 50
受講料 ¥ 11,000 - ☆卒業生価格あり
備考 ※資料配布